博客 您需要知道的一切

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冰品

公雞配白葡萄酒為 4,990 福林,一份提拉米蘇福林。 如果業主認為關門比較好,他可能會重新考慮、重新計算並認為即使客人數量很少,也更值得繼續營業。 這絕對比關門好,因為——正如我們在疫情期間多次說過的——無論是酒店還是餐飲場所,關門和開門都涉及到難以置信的成本,是兩倍。 從 2021 年 11 月起,NTAK 註冊立法也適用於餐飲企業。 提供數據的義務從 2023 年 7 月 1 日開始。

經營餐廳時,工資成本也是一筆巨款,因此您必須將其包含在食品的售價中。 你應該以比你根據所用原材料計算出的價格更高的價格提供耗費人力、能源和時間的菜餚,因為準備它們需要更多的電力,而且你的廚師將被預訂更長的時間。 一道由扇貝組成的菜可以在幾分鐘內準備好,這樣廚師就可以開始準備下一道菜了,但是準備一道複雜的豬肉菜需要你的員工花費更多的時間,即使原料更便宜。

你可以在家裡邊學習邊繼續你的職業生涯或在繁忙的工作中工作。 你知道大多數大學或學校的烹飪藝術課程都有餐飲課程嗎? 搜索下面的課程,並在前面填寫學校選擇的表格,直接聯繫招生辦公室。 毫無疑問,大流行的最大經濟損失是那些在酒店業和旅遊業工作的人。

餐館裡有些人即使在病毒期間仍被保留並支付了工資,而其他人則立即被解僱。 這是一個學習期,會改變下屬和老闆之間的關係。

午餐時間,他們提供 4 或 6 道菜的商務菜單,晚上提供 4-6 道菜的品嚐菜單。 傳統上,服務員會在記事本中記下坐在餐桌旁的客人的訂單,並附上他們要求的具體說明。 當他們完成訂單時,他撕下寫有新訂單的紙並把它交給廚房,等菜準備好後,他把訂單拿出來。 收集紙質或收銀機中的訂單並開具發票等。 餐廳員工和商店經理還有很多工作要做,直到當天打烊,必須檢查數據和庫存。 餐館老闆也可能覺得紙質解決方案不利於使系統對他們透明。 開始任何業務 - 包括開餐廳 - 都需要大量的管理和跟進。

例如,不斷移動的冰淇淋小販或三輪車可以免於提供數據,但也需要註冊。 該法律已經生效,但您必須從 eleven 月 1 日起進行註冊,這是之前的強制通知。 衡量參加學校系統外職業培訓的成年人的專業理論和實踐知識、能力、技能和知識。 獲得 OKJ 中指定的專業資格所需的複雜考試。 根據屬於專業資格的任務簡介,頒發法律定義的證書的程序,證明獲得了執行活動的特定知識。 相反,問題是是否可以不斷地有選擇地規範市場,是否可以不斷地進行干預? 如果不為所有玩家製定相同的遊戲規則,最終結果會是什麼?

主季對我們來說結束了,前後有兩兩個月比較溫和的時期,然後從11月1日到4月底,我們基本上支付員工、租金和所有費用,沒有任何銷售收入。 我不知道背景,但我認為客人沒有收到自來水,即使是在賬單上。 我們還建造了耗資 200 萬福林的礦泉水生產、冷卻和取水設備,幾乎完全過濾進水,然後向其中添加礦物質。 這是冷卻到 eight 度,然後客人收到碳酸水或非碳酸水。 商店裡賣的礦泉水,很大一部分也是這樣生產的,只是裝瓶,橫向運輸,有包裝、倉儲成本、環境污染等。

當然,有經驗的餐飲服務商會立即指出,這也可能是因為 1 個月後計算仍然不准確。 這可能是由於最初的無能和錯過了測試烹飪。

政府宣布,明年最低工資將提高到20萬福林,最低保障工資將提高到26萬福林。 雖然員工可以很高興,但許多企業的負擔卻超出了他們的承受能力。 根據全國旅遊和酒店業雇主協會的調查,企業更多... 越來越多的早餐店提供冰沙,這是一種富含蔬菜和水果的健康飲品,用液體稀釋。 然而,它在餐廳和酒店中並不常見,儘管它可能是含糖軟飲料和酒精飲料的很好替代品。 匈牙利最美麗的葡萄園和匈牙利海邊的幾棟全景豪華別墅剛剛出售。